営業時間・定休日
営業時間

9:30-19:00

 
定休日

毎週火曜日、毎月第2・第4水曜日、GW、夏期、年末年始
※2017年11月から第2・第4水曜日も営業致します。

 
電話番号

026-285-6688

 
 
住所

〒381-2215

長野市稲里町中氷鉋457

スタッフブログ

   
2014/10/24  ショールームダイアリー  ショールームアテンダント 花川 由里子
マイブーム
花川 由里子 / ハナカワ ユリコ
[ショールームアテンダント]
 

最近のマイブームはPizza作り♪

 

生地は、強力粉+ドライイースト+塩+オリーブオイル+ぬるま湯とシンプルなもの。

 

発酵なし、捏ねて伸ばしてトッピングして210℃に予熱したオーブンで15分焼くだけ。

 

仕事から帰宅して1時間くらいで出来ちゃいます♪

 

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食べたいときにすぐ焼けるし、自分で作るのもなかなか良いものですね!

 

美味しいものが食べたいときはお店に行きますが・・・

 

でも残念なのが近くに真のナポリピッツァ協会の認定店がないこと。。

 

私は名古屋に行くとココ↓

ナポリピッツァ 世界チャンピオンのお店「ピッツェリア トラットリア チェザリ」

 

結構、混み合いますが隣のバールで飲みながら待てるので気になりません。

 

オススメですよ!


 
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